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2008年北京奥运会食品可追溯系统设计
被引：11
作者：
兰洪杰
黄锋权
林自葵
机构：
[1] 北京交通大学经济管理学院
来源：
关键词：
食品可追溯系统;
奥运食品;
食品安全事故;
数据采集;
数据处理;
设计框架;
可追溯;
RFID;
供应链;
节点企业;
北京奥运会;
追踪数据;
D O I：
10.16301/j.cnki.cn12-1204/f.2008.05.005
中图分类号：
TP311.52 [];
学科分类号：
摘要：
<正>为保障奥运食品安全,2008年北京奥运会将建立奥运食品可追溯系统,对所有奥运食品进行统一编码,综合运用RFID、GPS、温度、湿度自动记录与控制、加密通信等技术,对奥运食品的生产、加工、运输、储存等全程进
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