关于“白利糖度”(Brix)

被引：6

作者：

董行健

机构：

[1] 中国农业科学院柑桔研究所重庆

来源：

中国南方果树 | 2005年 / 01期

关键词：

白利糖度; 可溶性固形物; Brix; 百分数;

D O I：

10.13938/j.issn.1007-1431.2005.01.032

中图分类号：

TS241 [基础科学];

学科分类号：

082202 ;

摘要：

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