收获期对杂交早稻品质的影响

被引：15

作者：

程建峰

潘晓云

刘宜柏

机构：

[1] 江西农业大学农学院!江西南昌

来源：

关键词：

杂交早稻; 收获期; 稻米品质; 影响;

D O I：

10.19386/j.cnki.jxnyxb.2001.02.007

中图分类号：

S511.3 [按成熟时期早迟分];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

研究了不同收获期对杂交早稻稻米品质的影响 ,结果表明 :不同收获期处理间稻米的糙米率、精米率、长宽比、垩白指数及直链淀粉含量均无显著差异 ,但胶稠度及蛋白质含量均存在显著差异 ,以抽穗后 35d收获的稻米胶稠度最高 ,以抽穗后 2 5d收获的稻米蛋白质含量最高

引用

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