耐碱和耐热木聚糖酶研究进展

被引:8
作者
解复红
李文鹏
张克勤
机构
[1] 云南大学云南省工业微生物发酵工程重点实验室
关键词
木聚糖酶; 制浆和造纸; 定点突变技术; 蛋白质工程; 易错PCR技术;
D O I
10.13523/j.cb.20030718
中图分类号
Q55 [酶];
学科分类号
摘要
木聚糖酶是一种重要的工业用酶 ,近年来由于它在制浆和造纸工业中的特殊用途而受到广泛关注。在制浆和造纸工业中需要耐碱和耐热的木聚糖酶。要得到这样的木聚糖酶有两种办法 ,一是从极端环境中筛选这样的高产木聚糖酶的微生物 ,其二是用先进的生物技术对现有的木聚糖酶进行遗传改造 ,以达到耐热和耐碱的目的。
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共 3 条
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