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透明质酸发酵条件的初步研究
被引：3
作者：
田毅红
机构：
[1] 三峡大学化学与生命科学学院湖北宜昌
来源：
关键词：
透明质酸;
发酵;
兽瘟链球菌;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ921 [发酵法制有机酸];
学科分类号：
080201 [机械制造及其自动化];
摘要：
采用兽瘟链球菌 (Streptococcuszooepidemicus)进行发酵生产透明质酸 (hyaluronicacid ,HA) .摇瓶研究表明 :葡萄糖的补加量和补加方式对HA发酵有着较大的影响 ,采用 4 0g·L- 1的初始葡萄糖浓度及维持培养过程 10g·L- 1的糖浓度 ,可使HA的产量达到 4 .0g·L- 1,分子量在 2 .0× 10 6 Da以上 .
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