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不同加工储藏方法对浮萍营养成分的影响
被引：11
作者：
许万祥
周岩
胡宗泽
机构：
[1] 安徽农业技术师范学院动科系
来源：
关键词：
浮萍,加工储藏,营养成分;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.11 [饲料营养成分];
学科分类号：
摘要：
采用自然风干、半风干半烘干、发酵和青贮４种方法，对鲜萍进行２个月的加工储藏研究。其样品分析表明各种加工处理对浮萍的营养成分无明显影响。从经济和简单实用角度考虑，我们认为自然风干最佳。在天气不允许时，可适当采用青贮一段时间后再自然风干的方法。
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