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从大米渣中提取米蛋白粉鉴定会在杭州召开
被引：1
作者：
周秀琴
机构：
来源：
关键词：
大米渣;
蛋白粉;
蛋粉;
杭州;
浙江;
D O I：
10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.1989.04.006
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 被列入中国食品协会1988年技术开发项目—从大米渣中提取米蛋白粉由杭州味精厂与浙江省食品工业技术开发公司联合研究,获得小试、中试成功。已于1989年9月25日在杭州市通过鉴定。
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