未找到相关数据
蓝靛果花青素的分离与鉴定
被引：142
作者：
吴信子
朴京一
张小勇
尹起范
王思宏
机构：
[1] 延边大学分析测试中心!吉林延吉
来源：
关键词：
蓝靛果;
花青素;
花色甙;
D O I：
10.16379/j.cnki.issn.1004-4353.2001.03.008
中图分类号：
O629.9 [其他天然化合物];
学科分类号：
070303 [有机化学];
摘要：
主要报道了从蓝靛果中分离出花青素的纯组分 ,通过PC、UV -VIS、IR、H -NMR、HPLC等现代手段 ,鉴定了花青素的结构 ,为该系列化合物的提取、开发、利用和含量的测试创造了表征的条件 .
引用
收藏
页码：191 / 194
页数：4
相关论文