安徽省一些用材树种鲜叶提取物清除DPPH自由基的活性初探

用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的130余种用材树种鲜叶80%甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现所有树种的80%甲醇提取物的自由基清除率都随浓度的增加和37℃下孵育时间的延长而增大。其中,黄连木、毛果槭、三角槭、枫香、黄山栾树、苦木、麻栎、秀丽槭、青榨槭、山杜英、青冈栎、始建槭、米心水青冈、乌桕、栾树和黄山花楸等树种的清除自由基活性最强,它们在相当原鲜叶浓度为0 5mg·mL-1于37℃孵育20min后,对0 5mmol·L-1DPPH自由基的清除率分别达90 6%、89 0%、86 4%、85 7%、84 0%、79 3%、77 6%、77 1%、75 6%、71 5%、70 7%、69 0%、68 7%、63 8%、62 0%和61 3%。结果显示这些树种具有较大的开发潜力。