超声波辅助提取苜蓿皂苷及其纯化研究

被引：6

作者：

薛春放

于国萍

机构：

[1] 东北农业大学食品学院

来源：

东北农业大学学报 | 2009年 / 03期

关键词：

苜蓿皂苷; 超声波; 提取; 纯化; 大孔吸附树脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

S541.9 [];

学科分类号：

摘要：

苜蓿皂苷是紫花苜蓿中含有的主要生物活性物质之一,已证实其具有降低动物机体及血浆中胆固醇含量的作用,因此,随着人们对苜蓿皂苷生物活性的不断认识,其提取及纯化已经受到越来越广泛的关注。本试验采用超声波辅助进行醇法提取,使用大孔吸附树脂富集纯化苜蓿皂苷。通过试验,确定了超声波辅助醇提的最佳条件为:乙醇浓度70%、提取时间60min、固液比1:10。富集苜蓿皂苷的最适的吸附树脂型号为AB-8,吸附平衡后,洗脱液的最适乙醇浓度为75%。

引用

页码：96 / 99

页数：4

共 4 条

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