酵母微量元素测定中样品消化方法的研究

被引：4

作者：

李中来，胡予敏，刘铁英，金丽丹，马成龙，黄华庆

机构：

[1] 沈阳市铁西区卫生防疫站

来源：

关键词：

酵母；奶粉；微量元素；消化；原子吸收分光光度法;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q939.506 [];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

本文比较研究了酵母和奶粉样品的四种消化方法，在ＨＮＯ３－Ｈ２ＳＯ４，ＨＮＯ３－ＨＣｌＯ４和ＨＮＯ３－Ｈ２Ｏ２三种凯氏瓶法中，ＨＮＯ３－Ｈ２Ｏ２法较好，而在ＨＮＯ３－Ｈ２Ｏ２的凯氏瓶和微波炉ＰＴＦＥ高压密封罐消化法中，微波炉消化法的速度快、简便、准确度好．

引用

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