肥胖患者饮食知识的知晓率调查

目的了解肥胖患者对饮食知识的认识情况和对饮食行为知晓状况,为肥胖患者科学饮食提供参考和为健康教育提供依据和对策。方法采用问卷的方法对来门诊就诊及行健康体检的单纯性肥胖者68例进行问卷调查。结果患者普遍对饮食知识的知晓率较低,小于30%,女性及文化程度较高的干部知晓率相对稍高,分别为33.1%、34.7%。大部分患者膳食结构不合理和有不良的饮食习惯。结论提高肥胖患者对合理营养与平衡饮食的知晓率,尽早干预不良的饮食习惯和不良的生活方式,是治疗和预防肥胖症、高脂血症、心脑血管疾病、糖尿病的重要环节。