迎春花叶抑菌活性物研究

被引：16

作者：

卢成瑛

杨伟波

黄早成

钟维

机构：

[1] 吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室

来源：

食品科学 | 2007年 / 12期

基金：

湖南省自然科学基金;

关键词：

迎春花叶; 分离; 裂环烯醚萜葡糖苷; 抑菌活性; 单体;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

采用硅胶柱层析(CC)、薄层层析(TLC)和重结晶等技术,从迎春花叶乙酸乙酯萃取物中分离到一强抑菌活性单体。经理化检测和波谱分析数据鉴定属裂环烯醚萜葡糖苷类(secoiridoid glucosides)的迎春花素(jasminin)。该单体在强酸性环境中不稳定,高温、紫外光处理后抑菌活性稳定,对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为均为1mg/ml,对痢疾杆菌、大肠杆菌的最小抑菌浓度为0.5mg/ml,对三个受试菌的最小杀菌浓度(MBC)为2mg/ml。

引用

页码：43 / 46

页数：4

共 8 条

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