共 5 条
苏北农村食品安全状况调查
被引：2
作者：
薛延丰
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石志琦
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陈健
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徐庆宣
[1
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王高阳
[1
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机构：
[1] 江苏省农业科学院食品质量安全检测研究所
[2] 国家重点实验室培养基地
[3] 农业部食品质量安全监控重点实验室(南京)
来源：
关键词：
农村;
食品;
安全;
调查;
D O I：
10.19386/j.cnki.jxnyxb.2010.01.065
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
摘要：
通过对苏北4市(宿迁、淮安、连云港、盐城)下辖的30多个乡镇和村庄的100多家商店(包括超市)进行食品安全情况的市场调查,评价苏北农村地区食品安全状况。结果表明,调查食品总的不合格率为8.96%,苏北农村地区食品安全总体较好,但部分食品种类存在一定的安全质量问题,应加大对这些食品的安全监管力度,规范进货渠道,严防不合格产品流入市场。
引用
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页码：209 / 210
页数：2
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