温度和降水对松口蘑发生的影响

被引：3

作者：

王明福

机构：

[1] 四川省农科院土肥所

来源：

关键词：

松口蘑; 产量; 日本; 低温; 子实体; 月降水量;

D O I：

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学科分类号：

摘要：

<正> 松口蘑Tricholoma masutake,日本称松茸。它具有独特的芳香味,丰富的营养,特殊的药用价值,在菌类中享有“蘑菇之王”的美誉。日本是松口蘑的主要市场,年需求量为3000～4000吨,每公斤鲜货价高达10万日元。长期以来,由于松口蘑生态遭到破坏,产量逐渐下降,远不能满足市场需要,

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