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黄酒黄桃复合保健饮料的研究
被引：3
作者：
朱江
吴贤道
万桃生
机构：
[1] 江西省食品工业研究所,江西省食品工业研究所,江西省食品工业研究所
来源：
关键词：
黄酒;
黄桃;
稀释;
保健饮料;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS275 [清凉饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
应用正交试验设计,以黄酒(封缸酒)为主要原料,与黄桃汁调配,筛选出黄酒,黄桃复合保健饮料的最佳配方及生产工艺
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