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银杏外种皮综合利用的研究
被引：26
作者：
余碧钰
刘向农
祝树德
王连荣
机构：
[1] 扬州大学理化测试中心!扬州
[2] 扬州大学农学院植保系!扬州
来源：
关键词：
银杏外种皮;
银杏酚酸;
银杏萜内酯;
D O I：
10.16872/j.cnki.1671-4652.1999.04.001
中图分类号：
S664.3 [银杏（白果）];
学科分类号：
摘要：
从银杏外种皮中提取的银杏酚酸和白果酚有杀虫、杀菌作用。银杏酚酸和银杏黄素、银杏异黄素混合物对致病性真菌生长有明显抑制作用 ,且有抗过敏、抗炎等作用。同时测定了银杏外种皮中萜内酯的含量和微量元素、氨基酸、蛋白质的含量。结果表明 :银杏外种皮有综合利用和开发的前景
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