云南野生黄牡丹花色素成分的鉴定

被引：35

作者：

周琳

王雁

律春燕

彭镇华

机构：

[1] 国家林业局林木培育重点实验室(中国林业科学研究院林业研究所)

来源：

东北林业大学学报 | 2011年 / 39卷 / 08期

关键词：

黄牡丹; 花色素; 类黄酮; 液相色谱; 质谱;

D O I：

10.13759/j.cnki.dlxb.2011.08.029

中图分类号：

S685.11 [牡丹];

学科分类号：

090204 [观赏园艺学];

摘要：

以云南野生黄牡丹为材料,通过特征显色反应、紫外—可见光谱扫描及高效液相色谱—质谱技术(HPLC-MS)对其花瓣中的色素成分进行了初步分析和鉴定。结果表明,黄牡丹花色素的组成包括类黄酮和叶绿素两大类,其中类黄酮类色素主要为查耳酮和黄酮、黄酮醇的混合物,包括2',4'6,'4,-四羟基查耳酮(2',4',6',4-tetrapydroxychalcone,THC)的2'-葡萄糖苷即异杞柳苷(isosalipurposideI,SP)及山奈酚、槲皮素、异鼠李素、金圣草黄素、芹菜素葡糖苷等。同时,基于花色素的组成信息,探讨了牡丹黄色花育种的策略,为黄牡丹花色素成分的进一步分离和鉴定奠定了基础,并为牡丹黄色花形成机理及黄色花育种的研究提供了理论参考。

引用

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共 12 条

[1]

Comparison of anthocyanins in non-blotches and blotches of the petals of Xibei tree peony [J].