保健食品中角鲨烯的气相色谱分析

被引：19

作者：

周茂君

向仕学

殷德桂

张正江

机构：

[1] 四川省疾病预防控制中心

[2] 四川省自贡市沿滩区卫生防疫站

[3] 四川省永川市卫生防疫站

来源：

预防医学情报杂志 | 2003年 / 02期

关键词：

保健食品; 角鲨烯; 气相色谱分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

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页数：2

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共 2 条

[1] 国际标准常规分析方法大全[M]. 科学出版社 , 周同惠主编, 1998
[2] 油脂与健康[M]. 人民卫生出版社 , 刘应泉,谭洪根编, 1989