缺氮、磷、钾、钙、镁对芥蓝硝酸盐积累、硝酸还原酶和过氧化物酶活性的影响

被引：26

作者：

林春华

黄亮华

陈永泉

郭振飞

机构：

[1] 广州市蔬菜科学研究所

[2] 华南农业大学食品科学系

[3] 华南农业大学生物技术学院

来源：

关键词：

芥蓝；缺乏；硝酸盐；硝酸还原酶；过氧化物酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q945.1, [];

学科分类号：

摘要：

缺素试验表明，缺镁促进芥蓝叶片内硝酸盐的积累，缺乏其它元素则减少硝酸盐的积累缺素亦影响硝酸还原酶活性，缺氮、磷、钾、钙均抑制叶片的硝酸还原酶活性，缺镁促进硝酸还原酶活性氮、磷、钾、钙、镁用量适宜，过氧化物酶活性较低缺乏其中任何一个元素均提高了芥蓝叶片的过氧化物酶活性

引用

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