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Brant A W,Norris K H,Chin G A. Poultry Science . 1953
农产品品质的光特性无损检测
被引：6
作者：
刘绍刚
吴守一
高良润
机构：
来源：
基金：
高等学校博士学科点专项科研基金;
关键词：
农产品;
光特性;
品质检测;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
综述了国外对农产品光特性品质检测的研究和应用.阐明了品质检测原理,分析了影响光特性测定的因素,简介了建立品质评价因子的方法,并介绍了几种典型的应用实例.对于发展我国农产品品质检测技术具有一定的参考价值.
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