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高效液相色谱法测定动物性食品中的磺胺二甲嘧啶残留量
被引:6
作者
:
刘思洁
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机构:
吉林省卫生监测检验中心
刘思洁
战英
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吉林省卫生监测检验中心
战英
李青
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吉林省卫生监测检验中心
李青
崔勇
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机构:
吉林省卫生监测检验中心
崔勇
顾晓莉
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机构:
吉林省卫生监测检验中心
顾晓莉
机构
:
[1]
吉林省卫生监测检验中心
来源
:
中国卫生工程学
|
2006年
/ 01期
关键词
:
液相色谱;
动物性食品;
磺胺二甲;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
:
100403
[营养与食品卫生学]
;
摘要
:
<正>近年来,磺胺类药物被广泛的用作饲料的添加剂,也用作兽药来治疗肠道感染、乳腺炎、肺炎等疾病,并可以残留在动物体内。磺胺二甲嘧啶是磺胺残留超标的主要药物,它能引起人的再生性障碍性贫血、粒细胞缺乏症等疾病。
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页码:41 / 42
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