用双醛淀粉制作白湿皮的研究

被引:8
作者
魏世林,刘京华,刘镇华,李云雁
机构
[1] 西北轻工业学院
关键词
双醛淀粉,白湿皮;
D O I
暂无
中图分类号
TS543 [鞣制工艺];
学科分类号
摘要
在用变性淀粉进行白湿皮试验过程中,优选出用双醛淀粉制作白湿皮的最佳工艺条件:液比1.0,温度25℃,pH值8.0,双醛淀粉3%,鞣制时间3小时。该工艺制成的白湿皮丰满,增厚明显,Ts780℃,少铬鞣制时吸铬良好,废液含铬量少,比传统铬鞣法节约红矾50%左右。成草质量指标除含铬量稍低外,均达到部颁指标。
引用
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[1]  
淀粉科学手册[M]. 轻工业出版社 , (日)二国二郎主编, 1990