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《黑芝麻糊》国家标准解读
被引：1
作者：
张洁
机构：
[1] 天津市产品质量监督检测技术研究院
来源：
关键词：
黑芝麻糊;
产品水分;
食品添加剂;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
020201 ;
摘要：
<正>黑芝麻糊作为中国传统特色食品,多年以来一直深受广大百姓的喜爱,是一种人人皆知的冲调类方便食品。该类产品市场覆盖面很大,生产企业众多,全国几乎绝大多数省份都有黑芝麻糊产品的生产企业及消费市场,且在冲调类方便食品市场中占有相当大的份额。此外,因黑芝麻具有很高的营养价
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