H2菌剂对新疆甜瓜的防腐保鲜效果

被引：6

作者：

欧体库尔·玛合木提

金湘

毛培宏

娄恺

机构：

[1] 新疆农科院微生物所

来源：

新疆农业科学 | 1999年 / 02期

关键词：

生物防治,链霉菌,甜瓜;

D O I：

暂无

中图分类号：

S652.093 [];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

从葡萄表面分离到一株链霉菌Ｈ２。甜瓜经过Ｈ２菌剂处理，在室温（１５～２０℃）贮藏了６０天。Ｈ２菌剂能有效地防止甜瓜的霉腐并且对瓜的风味没有影响。

引用

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共 1 条

[1]

生物统计学.[M].李春喜等编著;.科学出版社.1997,