响应面法优化桑根多糖的提取工艺

为探究桑根多糖的最佳提取工艺,在提取时间、提取温度、液料比单因素试验的基础上,使用响应面法中的Box-Behnken中心组合试验设计建立二次回归模型,对提取时间、提取温度、液料比进行优化组合,确定最优提取工艺。结果表明,在提取时间2 h,提取温度60℃,液料比13∶1(m L/g)的条件下,桑根多糖提取效果最佳。该工艺参数条件下提取率预测值为5.474%,实际值为5.436%,两者相差较小,说明该工艺条件较好。