共 4 条
食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式探索
被引:3
作者:
张平安
[1
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宋莲军
[1
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赵秋艳
[1
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张建威
[1
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乔明武
[1
]
机构:
[1] 河南农业大学食品科学技术学院
来源:
关键词:
食品化学;
设计性实验;
科研;
D O I:
暂无
中图分类号:
TS20-4 [];
学科分类号:
083201 ;
摘要:
本科教育的特点是教学与科研相结合,因此尝试构建一种食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式,这种教学模式让学生以一个接近科技前沿的科研实验为导线,培养学生的创新能力、综合分析能力和独立开展科学研究的能力,由此了解和掌握科研的一般规律和方法,为其以后从事科学研究提供实践经验。
引用
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