食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式探索

被引:3
作者
张平安 [1 ]
宋莲军 [1 ]
赵秋艳 [1 ]
张建威 [1 ]
乔明武 [1 ]
机构
[1] 河南农业大学食品科学技术学院
关键词
食品化学; 设计性实验; 科研;
D O I
暂无
中图分类号
TS20-4 [];
学科分类号
083201 ;
摘要
本科教育的特点是教学与科研相结合,因此尝试构建一种食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式,这种教学模式让学生以一个接近科技前沿的科研实验为导线,培养学生的创新能力、综合分析能力和独立开展科学研究的能力,由此了解和掌握科研的一般规律和方法,为其以后从事科学研究提供实践经验。
引用
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