变温干燥对良种金银花活性成分含量的影响

被引：11

作者：

孙洁 ^{[1
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王晓 ^{[2
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周洁 ^{[2
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耿岩玲 ^{[2
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刘建华 ^{[2
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李圣波 ^{[3
]}

刘伟 ^{[2
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机构：

[1] 山东农业大学食品科学与工程学院

[2] 山东省科学院中药过程控制研究中心,山东省分析测试中心

[3] 山东亚特生态技术有限公司

来源：

中华中医药杂志 | 2014年 / 29卷 / 10期

关键词：

金银花; 良种; 加工; 活性成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

目的:以2个国家良种金银花为研究材料,研究不同干燥技术对良种金银花不同生育阶段花蕾及花中9种活性成分含量的影响。方法:金银花鲜样分别用变温烘干、微波干燥、高温杀青、阴干4种方法干燥后,经70%乙醇超声提取、过滤,用HPLC色谱法测定绿原酸等9种活性成分的含量。结果:微波干燥和阴干条件下生产的金银花产品活性成分含量较高,其次为变温烘干干燥方法,高温杀青条件下生产的金银花产品质量最差。结论:比较实际生产、加工效率、加工成本、产品质量等指标,在良种金银花大面积栽培前提下,变温干燥为良种金银花的最佳产地加工方法。

引用

页码：3302 / 3305

页数：4

共 9 条

[1]

金银花最佳采收期的研究 [J].