雏鸡肠道底物肽与血液循环中肽关系的研究

为了研究鸡肠道完整吸收肽与肠道中底物肽间的关系，在鸡清醒状态下，用胰酶、肠肽酶水解制备的酶解血蛋白（ＢＨ），进行了十二指肠灌注试验。对照组灌注生理盐水，心脏采血制备的血浆ＨＰＬＣ分析结果表明：雏鸡每１００ｇ体重灌注１ｍｌ６．２５％ＢＨ２０ｍｉｎ后，循环中的某些肽量和总肽量显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）地高于对照，ＢＨ组肽量比对照组提高３１．４％。血浆中肽量的增加与底物中提供的肽种类和数量有关。结果表明，鸡肠道能够完整地吸收某些抗肠肽酶水解的肽类进入循环，进一步分析吸收进入循环的肽种类及氨基酸组成，有助于认识它们的生理作用。