我国龙生型花生的主要品质性状分析

被引：13

作者：

姜慧芳

段乃雄

不详

机构：

[1] 中国农科院油料作物研究所

来源：

花生科技 | 1998年 / 01期

关键词：

龙生型花生；品质性状;

D O I：

10.14001/j.issn.1002-4093.1998.01.001

中图分类号：

S565.2 [花生];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

我国龙生型花生的含油量变异非常丰富，变幅明显高于其它类型。高含油量、蛋白质、亚油酸和氨基酸逊于其它类型的对应成分，但低油分资源和高油酸资源突出，制品耐贮性好。

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共 2 条

[1] 花生油脂品质及含油量、油酸和亚油酸含量间的相关分析 [J].

姜慧芳 ;

段乃雄 .

花生科技, 1993, (02) :5-6

[2]

中国花生品种志[M]. 农业出版社 , 山东省花生研究所主编, 1987