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苹果果实着色研究动态
被引：7
作者：
薛智德，张广军，刘增文，杨秀萍
机构：
[1] 西北林学院水土保持系
来源：
关键词：
苹果；着色；花青苷;
D O I：
暂无
中图分类号：
S661.105 [];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
本文从花青苷的结构、生物合成过程、种性（遗传育种）和环境因子及相应的栽培措施等方面综述了目前对苹果果实着色机理和影响因素的研究状况。
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页码：180 / 184+179
页数：6
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