超临界二氧化碳萃取牛至挥发性组分的研究

被引：9

作者：

车国勇

庞浩

廖兵

张镜澄

机构：

[1] 中国科学院广州化学研究所,中国科学院纤维素化学重点实验室

来源：

关键词：

超临界CO2; 夹带剂; 牛至精油; 抗氧剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ654 [天然香料];

学科分类号：

100713 [天然药物化学];

摘要：

采用GC-MS技术对在超临界CO2中加入夹带剂萃取牛至的萃取物的化学成分进行了分析,共鉴定出20种化合物。同时与水蒸气蒸馏产物的组成进行了比较。结果发现在超临界萃取中加入夹带剂所得精油得率明显高于水蒸气蒸馏的精油得率;夹带剂极性越大,萃取物得率越多,抗氧化剂的量也越多。

引用

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页数：3

共 5 条

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