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山药饮料的研制
被引：1
作者：
谢宪章
机构：
[1] 福州大学生物与食品工程系
来源：
关键词：
山药，饮料，保健食品;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS275.5 [果汁饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
本文介绍以山药为原料研制保健食品山药饮料及探讨生产工艺的最佳条件。
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