石蜡酪杆菌B126产生的糖脂的理化性质

被引:18
作者
薛燕芬
王修垣
机构
[1] 中国科学院微生物研究所
[2] 中国科学院微生物研究所 北京
[3] 北京
关键词
石蜡酪杆菌B126; 海藻糖脂; 生物表面活性剂;
D O I
10.13343/j.cnki.wsxb.1996.02.007
中图分类号
TQ423 [表面活性剂];
学科分类号
摘要
通过纸层析、硅胶薄层层析和气相色谱分析表明,石蜡酪杆菌(Caseobacter paraffinicum)B126至少产生两种糖脂,其主要产物是海藻糖脂。它由海藻糖和两种以上的脂肪酸(十六碳酸和十八碳酸)所组成。其表面张力和界面张力(对重液体石蜡)分别为28~29和1~2mN/m,临界胶束浓度(CMC)较低,为64mg/L。
引用
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共 3 条
[1]   石蜡酪杆菌B126产生糖脂的适宜条件 [J].
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