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苹果贮运时的机械损伤规律及评价
被引：15
作者：
孙骊
仇农学
吴竞爽
机构：
[1] 西北农业大学
[2] 陕西省农牧公司
来源：
关键词：
苹果,机械损伤,数学模型,评价指标;
D O I：
暂无
中图分类号：
S661.6 [木瓜];
学科分类号：
摘要：
通过模拟试验，运用多元线性回归和流变模型参数分析的方法对苹果在贮存、运输和碰撞时的机械损伤规律和评价方法进行了研究。着重分析了由粘弹性变形引起的延迟损伤的特点和用它来评价预测损伤的可能性。得出了贮运过程中机械损伤程度与主要影响因素之间关系的数学模型，认为诸评价指标间具有一定的相关性
引用
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页数：5
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