转基因食品安全性的争论

被引:2
作者
沈娴
龚柏华
机构
[1] 上海市浦东新区卫生监督署
[2] 复旦大学
关键词
转基因食品; 消费者; 基因工程食品; 生物技术产品; 转基因生物; 风险评估;
D O I
10.19428/j.cnki.sjpm.2005.06.025
中图分类号
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
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