施氮量对水稻产量和品质的影响

被引：65

作者：

黄元财

王伯伦

王术

贾宝艳

机构：

[1] 沈阳农业大学农学院

来源：

沈阳农业大学学报 | 2006年 / 05期

关键词：

水稻; 产量; 品质; 施氮量;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

摘要：

在大田条件下,以辽粳294(直立穗型)和沈农8718(弯曲穗型)为材料,研究了施氮量对水稻产量和品质的影响,结果表明,辽粳294和沈农8718获得高产的适宜施氮量分别为190kg.hm-2和167kg.hm-2。两个品种的产量、品质性状对氮肥的反应基本相同。增加施氮量可显著增加单位面积的穗数,但同时也导致每穗颖花数、每穗成粒数减少,成粒率和千粒重下降。各品质指标中,氮肥对垩白率、垩白度的影响最大,其次是蛋白质、脂肪酸含量和整精米率,对其他品质指标影响相对较小。随着施氮量增加,垩白率、垩白度、蛋白质含量显著增加,糙米率、精米率、直链淀粉含量、脂肪酸含量下降,而整精米率、胶稠度则与施氮量呈二次曲线关系。

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页码：688 / 692

页数：5

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