共 28 条
ω-3多不饱和脂肪酸与慢性病关系的研究进展
被引：14
作者：
杨茜
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机构: 昆明医科大学营养与食品研究所
王心昕
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机构: 昆明医科大学营养与食品研究所
李媛
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机构: 昆明医科大学营养与食品研究所
起德丽
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机构: 昆明医科大学营养与食品研究所
殷建忠
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机构: 昆明医科大学营养与食品研究所
机构：
[1] 昆明医科大学营养与食品研究所
来源：
关键词：
多不饱和脂肪酸;
慢性病;
关系;
D O I：
暂无
中图分类号：
R151.41 [];
学科分类号：
摘要：
流行病学研究表明,膳食中脂肪的摄入与多种慢性病密切相关.ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PU-FA)能调节人体的脂质代谢,治疗和预防心脑血管疾病、肥胖,改善糖尿病患者胰岛素抵抗,对抗癌、免疫调节等具有重要的生理作用.对ω-3多不饱和脂肪酸与相关慢性病的关系进行综述.
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