学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审
立即登录
论美国茶史及美国茶文化特色
被引:20
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
黄剑
[
1
]
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
涂雨晨
[
2
]
机构
:
[1]
南昌大学外国语学院
[2]
江西财经大学外国语学院
来源
:
农业考古
|
2014年
/ 02期
关键词
:
茶;
美国历史;
美国茶文化;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS971 [美食学];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
美国茶文化的研究因其资料缺乏而所受关注度不够。但茶叶在美国独立战争时期、美国建国后中美经贸文化往来以及美国饮料市场发展中和美国文学作品中都扮演了重要的角色。本文回顾这一历史,概括出美国茶文化的特色———快捷方便、多样包容性,这与美利坚民族的鲜明个性密切相关。论文旨在抛砖引玉,以期对将来的美国茶文化研究提供参考和借鉴。
引用
收藏
页码:311 / 314
页数:4
相关论文
共 5 条
[1]
多重视角下的美国茶饮文化
[J].
袁滔
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
四川旅游学院
袁滔
;
刘军丽
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
四川旅游学院
刘军丽
.
四川烹饪高等专科学校学报,
2013,
(05)
:12
-14
[2]
中美两国茶文化特点及比较
[J].
黄敏
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
江西中医学院
黄敏
.
农业考古,
2013,
(02)
:307
-309
[3]
茶叶在美国的传播与消费
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
郑乃辉
.
茶叶科学技术,
2003,
(02)
:40
-41
[4]
美国茶事掠影附视频
[J].
陈文怀
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
陈文怀
.
中国茶叶,
1984,
(05)
:40
-41
[5]
美国的奠基时代[M]. 中国人民大学出版社 , 李剑鸣, 2010
←
1
→
共 5 条
[1]
多重视角下的美国茶饮文化
[J].
袁滔
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
四川旅游学院
袁滔
;
刘军丽
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
四川旅游学院
刘军丽
.
四川烹饪高等专科学校学报,
2013,
(05)
:12
-14
[2]
中美两国茶文化特点及比较
[J].
黄敏
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
江西中医学院
黄敏
.
农业考古,
2013,
(02)
:307
-309
[3]
茶叶在美国的传播与消费
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
郑乃辉
.
茶叶科学技术,
2003,
(02)
:40
-41
[4]
美国茶事掠影附视频
[J].
陈文怀
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
陈文怀
.
中国茶叶,
1984,
(05)
:40
-41
[5]
美国的奠基时代[M]. 中国人民大学出版社 , 李剑鸣, 2010
←
1
→