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苦丁茶的形态特征及保健功能
被引：7
作者：
童小麟
机构：
[1] 湖南农业大学茶叶研究所
来源：
关键词：
苦丁茶;
茶叶;
大叶冬青;
冬青科;
毛冬青;
观叶树木;
形态特征;
内含成分;
D O I：
暂无
中图分类号：
S571.1 [茶];
学科分类号：
0902 ;
090203 ;
摘要：
<正> 苦丁茶名目繁多,据《本经逢原》载苦丁茶为冬青科枸骨(Ilex Cornuta Lindl.)和大叶冬青(Ilex Latifolia Thunb.)的叶。这两种植物的叶主要用作药材。这里把枸骨和大叶冬青的叶叫做“苦丁茶”。此外,江苏、安徽两省民间用茶叶加枸骨煎汁焙制而成者,也称为苦丁茶。四川、贵州民间也将木犀科序梗女贞(Ligustrum Pedunculare Rehd.)的叶和日
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