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丁香提取物对花椰菜保鲜效果的研究
被引：70
作者：
宋义忠
孔秋莲
孟宪军
贺继东
陈留勇
章丽丽
李清芳
机构：
[1] 沈阳农业大学食品学院
[2] 上海市农科院作物研究所
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S635 [甘蓝类];
学科分类号：
090202 [蔬菜学];
摘要：
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