葡萄籽中的黄酮和白藜芦醇含量测定

被引:10
作者
于红霞
徐贵发
赵秀兰
宋家玉
刘传华
机构
[1] 山东医科大学公共卫生学院!济南,山东医科大学公共卫生学院!济南,山东医科大学公共卫生学院!济南,山东省卫生防疫站食品科,山东医科大学公共卫生学院!济南
关键词
白藜芦醇; 葡萄籽; 脂肪含量; 含量测定; 黄酮; 黄酮类化合物;
D O I
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中图分类号
Q946 [植物生物化学];
学科分类号
071001 ;
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