生物老年期的酶

<正> 生物体内几乎所有物质的化学变化,都是通过酶的催化反应而进行的。生物的生命过程如食物的消化和吸收、肌肉收缩、抗体合成、神经冲动的产生和传递、细胞分裂和分化等都和酶促反应有关。因此,酶性能的任何变化都会直接影响生物体的正常功能。许多研究资料表明,老年期,体液或某些组织细胞的酶性能异常。然而酶与衰老的内在关系是错综复杂的,既可能是由于酶合成前或合成后的变更,直接或间接地导致生物的衰老,也可能由于衰老导致酶性能异常,也或两者互为因果。