促进我国乳业发展转型问题研究

经过多年的快速发展,我国乳业取得了显著成绩,但也暴露出诸多问题。乳业面临的国内外形势日趋复杂,既蕴含着发展机遇也存在风险挑战。未来奶牛养殖业将转向内涵扩大再生产;乳业生产布局更加合理与优化,乳制品加工企业集团化、集约化进程加快并成为产业链有效整合主体,农村市场将成为乳制品消费的主要增长点,贸易逆差加大、高端婴幼儿奶粉进口增加的趋势不会逆转。为实现我国乳业健康发展,必须转变思路,全方位保证原料奶质量,推进乳业发展方式转变,完善补贴方式,实行"蓝箱"政策试点,转变管理方式,健全乳业监测预警机制。