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嫩化牛肉火腿肠的研制
被引：5
作者：
樊志坚
谭树华
王欢
陈爱华
机构：
[1] 湖南省畜牧兽医研究所肉类食品研究中心!长沙
来源：
关键词：
火腿肠;
牛肉;
肉类;
嫩化;
D O I：
暂无
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