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大蒜的降胆固醇作用
被引：2
作者：
刘立昆
机构：
[1] 卓阳县插花医院
来源：
关键词：
降胆固醇;
大蒜;
胡蒜;
葱属;
胆固醇含量;
D O I：
10.19405/j.cnki.issn1000-1492.1978.04.017
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 我国人民有在肉食时伴食生大蒜以减轻油腻感的生活习惯:晚近报导,国外学者在动物实验中发现大蒜可以降低动物血中的胆固醇含量.对人如何,未见报导. 动脉粥样硬化斑块中的沉积物主要为
引用
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