酒店如何留住优秀员工

被引：12

作者：

詹俊川

赵新元

机构：

[1] 中山大学管理学院,中山大学管理学院旅游酒店管理系,中山大学管理学院旅游经济系

来源：

关键词：

酒店经营; 优秀员工; 服务组合;

D O I：

暂无

中图分类号：

F719 [服务业];

学科分类号：

020205 ; 1202 ; 120202 ; 0202 ;

摘要：

一、优秀员工及其流动１、优秀员工酒店业是劳动密集型行业，它提供的是以服务为核心的产品服务组合，而员工是服务的提供者。员工的服务意识、服务态度和服务技能不仅会对顾客感觉中的服务质量而且会对酒店的市场声誉和经济效益产生极大影响。所以，员工特别是优秀员工是...

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