外科老年住院病人的营养状况评定附视频

被引：96

作者：

于康

陈伟

机构：

[1] 中国医学科学院中国协和医科大学北京协和医院营养科

来源：

关键词：

老年,住院病人,营养评定;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1999.02.021

中图分类号：

R153.3 [老年人营养];

学科分类号：

100203 ;

摘要：

蛋白质热量营养不良（ｐｒｏｔｅｉｎｅｎｅｒｇｙｍａｌｎｕｔｒｉｔｉｏｎ，ＰＥＭ）对外科老年住院病人有诸多不利影响［１～５］，但国内至今尚缺乏外科老年病人ＰＥＭ发病率的可靠数据。９０年代初，Ｖｅｌａｓ等创立和发展了新型的营养状况评定方法——“微型营养评...

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