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兔肉香肠的试制
被引：4
作者：
傅泽红
杨杰
张振华
翟频
机构：
[1] 江苏省农业科学院畜牧兽医研究所!南京·
来源：
关键词：
兔肉香肠;
肠衣;
肉馅;
D O I：
10.13684/j.cnki.spkj.2001.01.017
中图分类号：
TS251.54 [];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
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