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开发前景广阔的黑薯和紫薯
被引：9
作者：
李若西
机构：
[1] 山东省嘉祥县燎原农科所
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S531 [甘薯（红薯）];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
<正>近几年业,我国先后从美国、日本引进了美国黑薯、日本川山紫、紫薯王1号等黑紫色甘薯新品种,国内烟台、徐州等农科院所也选育出了紫黑色甘薯。这些紫黑薯,不仅好看、好吃,而且营养成份高出普通甘薯几倍,富含抗癌物
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